Piec cyklotermiczny Ciclomondial
Bez kategorii
- piec wsadowy cyklotermiczny
- 3/4/5 komorowy
- zasilanie: gaz lub olej
Opis
Piec piekarniczy CICLOMONDIAL
CICLOMONDIAL jest piecem piekarskim cyklotermicznym, 3,4 lub 5- komorowym, opalanym
gazem lub olejem opałowym. Przeznaczony jest do wypieku każdego rodzaju pieczywa. Pozwala na szybką zmianę temperatury w komorach wypiekowych.
Piec wykonany jest z elementów stalowych . Komory ogrzewane są spalinami krążącymi w kanałach umieszczonych pomiędzy komorami wypiekowymi.
W dolnej części pieca ułożone są wydajne parownice. Ciclomondial opalany jest nowoczesnym palnikiem gazowym lub olejowym Riello-Guliwer.
Centralka elektroniczna pozwala programować parametry pracy.
-
Zróżnicowanie temperatury wypieku pomiędzy komorami ( opcja ).
Piec Ciclomondial może być wykonany w wersji specjalnej umożliwiającej zróżnicowanie temperatury w komorach wypiekowych. Można dzięki temu osiągnąć różnicę rzędu 50 stopni Celsjusza pomiędzy dwiema dolnymi komorami ( temperatura wyższa ) a dwiema górnymi ( temperatura niższa ). Dzięki tej modyfikacji można wypiekać równocześnie różne produkty.
Zdjęcia