Oferta

Opis

OPIS I FUNKCJONOWANIE:

1. MIESIARKA Z RAMIONAMI ZANURZANYMI mod. IBT z wymiennymi dzieżami przeznaczona jest do przygotowywania ciast wyjątkowo delikatnych, wymagających obróbki naśladującej pracę rąk. Jako jedyna doskonale odpowiada technologii produkcji „PANETTONE”.

2. Miesiarka dwuramienna mod.IBT posiada KORPUS ŻELIWNY I PRZEKŁADNIE W KAPIELI OLEJOWEJ. Dzięki takiej konstrukcji w pełni sprawdzają się w piekarniach i cukierniach w całej Europie: są energooszczędne, dobrze napowietrzają ciasto, wyjątkowo delikatnie wyrabiają ciasto , pracuje cicho i bezawaryjnie przez długie lata.

Odpowiednio wyprofilowane i zsynchronizowane ze sobą RAMIONA IDEALNIE WYRABIAJĄ CIASTO NAŚLADUJĄC PRACĘ RĄK CIASTOWEGO - bez ryzyka zagrzania ciasta.

Dzieże na wózku żeliwnym, wykonane w całości ze stali nierdzewnej INOX kwasoodpornej, o odpowiedniej grubości ścian i wzmocnionych brzegach zapobiegających pękaniu w czasie długoletniej pracy. Ażurowa osłona stalowa dzieży.

3. DWA REGULATORY CZASOWE pozwalają na programowanie czasu pracy miesiarki na poszczególnych prędkościach ( bieg wolny i szybki ). Właściwe dopasowanie mechanizmów oraz wyważenie całej konstrukcji zapewnia bardzo cichą pracę. Maszyna nie wymaga mocowania do podłoża, co pozwala na swobodne przemieszczanie jej w piekarni.

Miesiarka wyposażona jest w system zapobiegający wypadkom przy pracy.

Wyposażenie standardowe:

- 1 silnik: do napędu dzieży i napędu ramion roboczych

- 2 czasomierze ( do pracy na biegu wolnym i szybkim )

- ochrona dzieży: osłona plexiglasowa, otwierana

Katalog

miesiarki

Zdjęcia