Piec ceramiczno rurkowy Mondial
Oferta
- piec wsadowy rurkowy
- 3/5 komory wypiekowe
- zasilanie: olej/gaz/drewno
Opis
PIEC CERAMICZNO RURKOWY „MONDIAL”
POŁĄCZENIE TRADYCJI Z NOWOCZESNOŚCIĄ
Piec piekarski „Mondial” przeznaczony jest do wypieku każdego rodzaju pieczywa, a w szczególności polskiego chleba pszenno-żytniego dzięki zastosowaniu rurek i ceramiki
WYJĄTKOWA KONSTRUKCJA
W piecu zastosowano elementy ceramiczne.
Komory wypiekowe z płytami hertowymi ogrzewane są systemem grubościennych rurek Perkinsa.
Podstawę pieca tworzą ceramiczna komora spalania oraz ceramiczne kanały spalinowe .
Bezpośrednio na kanałach gęsto ułożone są rurki oraz wydajne parownice, przez co do maksimum wykorzystano energię spalin. Ściany i góra pieca wypełnione są zaprawą ceramiczną akumulującą ciepło .
Cały piec izolowany jest grubą warstwą wełny mineralnej.
„Mondial” opalany jest nowoczesnym palnikiem gazowym lub olejowym Riello ? Guliwer.
Palnik zamontowany jest na ruchomej płycie, umożliwiającej dostęp do komory spalania.
W razie potrzeby (brak gazu, oleju) można opalać piec drewnem ( standard ) lub węglem wykorzystując specjalne palenisko boczne ( opcja ).
WALORY UŻYTKOWE PIECA „MONDIAL”
Jakość produkcji
Ceramika, rurki oraz wydajne parownice zapewniają produkcja pieczywa (a zwłaszcza chleba pszenno-żytniego) najwyższej jakości: wielkość, wygląd i smak.
Energooszczędność
Rozwiązania konstrukcyjne gwarantują lepsze wykorzystanie spalin, akumulację ciepła
palnik o dużej sprawności z nowoczesnym układem sterującym
ceramika i rurki akumulując ciepło eliminują spadki temperatury po zasadzeniu
moc zainstalowana w piecu: tylko 1 kW !!!
Funkcjonalność, prostota obsługi i niezawodność
bardzo duża stabilność cieplna pieca umożliwia produkcję nawet na 3 zmiany
wszystkie instalacje dostępne są od przodu pieca (palnik, parownice, elektrozawory, sterowanie)
możliwy wypiek pomimo zakłóceń w dostawie paliwa (palenisko na drewno, zawory by-pass)
Bezpieczeństwo pracy