Zespół mycia i osuszania
Akcesoria
- chłodzenie pieczywa
- komory mrożące
- projekty "na miarę"
Opis
ZESPÓŁ MYCIA
Składa się on z zespołu pompującego oraz stacji mycia, w środku której górna i dolna powierzchnia taśmy zostaje zmyta wodą przepływową pod ciśnieniem 100 bar. Woda do mycia zostaje potem odprowadzona przez rurę z gumy wzmocnionej do studzienki w zakładzie klienta.
Stacja mycia jest zasilana wodą z sieci (którą klient musi doprowadzić do maszyny) o temperaturze maksymalnej 60ºC, ciśnieniu 2/3 bar, minimalnym natężeniu przepływu 38 l/min. Zespół pompujący jest połączony ze stacją mycia rurami z gumy wzmocnionej dla wysokiego ciśnienia
ZESPÓŁ OSUSZANIA
Jest on złożony z turbiny oraz stacji osuszania, w której taśma zostaje osuszana poprzez strumienie powietrza o prędkości 35 m/s. Przewidziane są dwie stacje osuszania: w pierwszej powietrze osusza części boczne taśmy, w drugiej osusza pręty i siatkę. Woda jest zbierana w zbiorniku znajdującym się poniżej a następnie odprowadzana rurami z gumy.

