Aktualności

Technologia ciągłego mieszania Gorreri

Stworzona przez Gorreri na podstawie wielu lat badań nad mieszaniem i napowietrzaniem produktów spożywczych.

Szybkość ,
Niezawodność,
Najnowsza technologia,
Wysoka jakość wykonania to cechy technologi ciągłego mieszania Gorreri.

TURBOMIXER, PREMIXER

Turbomixery, Premixery oraz kompletne linie ciągłego mieszania stworzone zostały z myślą o szybkim przygotowywaniu doskonale wymieszanego, zhomogenizowanego i charakteryzującego się niską gęstością produktu.

Technologia ciągłego mieszania stworzona przez Gorreri łączy w sobie łatwość obsługi z wysoką jakością uzyskiwanego produktu. Wysoki poziom technologiczny urządzeń i zastosowanie opatentowanego systemu VERTIMIX® gwarantuje doskonałe rezultaty.

GŁOWICA MIESZAJĄCA VERTIMIX®

Opatentowana technologia VERTIMIX® pozwala na skrócenie czasu pracy, zapewniając przy tym jednorodny rezultat, bez konieczności modyfikowania surowca.

Dzięki zastosowaniu pionowej głowicy i opatentowanej technologi VERTIMIX®, unikalnej w skali światowej, zastosowanej w urządzeniach z serii GTM i GMG uzyskujemy produkt, którego jakości nie uzyskamy stosując inne dostępne systemy mieszania.

Dzięki wykorzystaniu Turbomixera, Premixera Gorreri uzyskujemy produkty końcowe niezwykle lekkie, jednorodne i co najważniejsze naturalne bez dodatkowych zagęstników i emulgatorów.

KORZYŚCI WYKORZYSTANIA TURBOMIXERA

brak konieczności wykorzystywania zagęstników i emulgatorów
zmniejszenie ilości kalorii w produkcie
ciągła produkcja
wysoka wartość handlowa produktu końcowego
wysoka jakość rzemieślnicza
jednorodność produktów – stała jakość

WYSOKA JAKOŚĆ

Wszystkie maszyny z serii GTM i GMG mieszają i doskonale ubijają w krótkim czasie świeże białka jaj, śmietanę, biszkopt bez konieczności dodawania zagęstników i środków emulgujących, uzyskując zdecydowanie lepsze efekty niż w tradycyjnych systemach mieszania.

Możliwość ciągłego mieszania pozwala również na uniknięcie błędów produkcyjnych, a tym samym różnic pomiędzy partiami gotowego produktu.