Wałkowarka automatyczna AUTOSMART
Linie cukiernicze
- idealna do dużej produkcji
- panel dotykowy "touch screen"
- 50 programów pracy
Opis
OPIS I FUNKCJONOWANIE:
1. Wałkowarka automatyczna AUTOSMART 123 jest idealnie przystosowana do dużej produkcji.
Sterowanie: KOMPUTER Z EKRANEM DOTYKOWYM „TOUCH SCREEN”.
50 programów pracy z 4 kolejnymi cyklami każdy ( parametry do zaprogramowania m.in.: start, zatrzymanie, podniesienie lub opuszczenie walców )
Pracuje w trybie automatycznym lub ręcznym,
URZADZENIE O STRUKTURZE PRZEMYSLOWEJ ze stali INOX.
2. WALCE O ŚREDNICY 123 mm i OTWARCIU 0,2 do 60 mm ( stal chromowana ).
REGULACJA AUTOMATYCZNA z zastosowaniem odpowiedniego programu lub w trybie ręcznym.
SYSTEM CIĄGŁEGO CZYSZCZENIA WALCÓW z resztek ciasta.
3. PRZYSTAWKA DO CROISSANT ( opcja ) – wykrawanie żądanych form przez wykrojniki.
4. TAŚMY PLASTIFIKOWANE– materiał zapobiegający przyklejaniu się ciasta.
Układ automatycznego nawijajania rozwałkowanego ciasta Z SYSTEMEM „STREES FREE„