Wałkowarka automatyczna SMART
Linie cukiernicze
- wałkowarka automatyczna
- panel dotykowy "touch screen"
- 50 programów pracy
Opis
OPIS I FUNKCJONOWANIE:
1. Wałkowarka automatyczna SMART jest idealnie przystosowana do dużej produkcji.
Sterowanie: KOMPUTER Z EKRANEM DOTYKOWYM „TOUCH SCREEN”.
50 programów pracy z 4 kolejnymi cyklami każdy ( parametry do zaprogramowania m.in.: start, zatrzymanie, podniesienie lub opuszczenie walców )
Pracuje w trybie automatycznym lub ręcznym. korpus malowany .
2. WALCE O ŚREDNICY 84 mm i OTWARCIU 0,2 do 55 mm ( stal chromowana ).
REGULACJA AUTOMATYCZNA z zastosowaniem odpowiedniego programu lub w trybie ręcznym.
SYSTEM CIĄGŁEGO CZYSZCZENIA WALCÓW z resztek ciasta.
3. PRZYSTAWKA DO CROISSANT – wykrawanie żądanych form przez wykrojniki.
4. TAŚMY PLASTIFIKOWANE– materiał zapobiegający przyklejaniu się ciasta.
Układ automatycznego nawijajania rozwałkowanego ciasta Z SYSTEMEM „STREES FREE”
