Oferta

Komora wstępnej fermentacji Statica

Komory wstępnej fermentacji

  • do odprężania kęsów ciasta o zawartości do 50% mąki żytniej
  • pełna kontrola czasu odprężania

 

Przeznaczenie:

Komora w wersji specjalnej.

DO ODPRĘŻANIA KĘSÓW O ZAWARTOŚCI DO 50% MĄKI ŻYTNIEJ

i luźnych, delikatnych, które nie powinny być przerzucane w trakcie garowania.

Komora jest elementem automatycznych linii formujących.

Praca w trybie krokowym, z regulowanym czasem odprężania kęsów.

Załadunek komory odbywa się przy zastosowaniu transportera „V”.

Zalety:

– odprężenie kęsów ciasta umożliwia optymalne wydłużenie bochenków

– koszyczki z filcu zapobiegającego przyklejaniu się ciasta

– PEŁNA KONTROLA I REGULACJA CZASU ODPRĘŻANIA KĘSÓW.

 

Wyposażenie:

Transporter załadunkowy w systemie „V” do delikatnej pracy.

Ruchome, wymienne zawieszki z filcowymi koszyczkami ( muldami).

Transporter wbudowany do automatycznego podawania kęsów do wydłużarki.

Rama i zawieszki koszyczków ze stali malowanej proszkowo

Panele komory wykonane ze stali malowanej proszkowo

Okna rewizyjne do kontroli pracy.

Całodobowy serwis

Telefon serwisowy dostępny jest przez całą dobę: +48 695 985 075

Nasi partnerzy:

Kontakt:

Italmarco Sp. z o.o. ul. Jagielnia 6; 32-050 Skawina
   
Tel.: 12 422 55 47 | FAX: 12 422 67 50
http://www.italmarco.pl/schowek/

Monitorujemy anonimowo aktywność na stronie, korzystamy z cookies i local storage.

Jeśli nie zmienisz ustawień pliki cookie będą zapisywane na Twoim urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.